久しぶりの更新です！

そして今回はブログ移転のお知らせです。

前回の更新から長ーいブランクが空いてしまいましたが、今は新しいブログで頑張っています。

このブログに遊びにきていただいたみなさん、良かったら今度は新しいブログの方も覗いてみてください！

 

 http://red.ap.teacup.com/eastsidestory/

 

では、また！

 

さて昨日5月5日、TBSの「2時ピタッ！」という番組が表参道ヒルズの特番をやってました。

実は数日前、収録のためにウチのお店にもスタッフの方達が来ていました。

 

特集のテーマは二つ、「グルメ」と「ヒルズで働くイケメン店員ベスト１０」。

ウチのお店はグルメのほうに登場。

デザインカプチーノやサンドイッチの他に、挨拶をする僕の姿もしっかり映ってました！

TVに映る自分の姿なんて初めて見ましたが、やっぱり照れくさいものです。

 

さぁ、GWももうすぐ終わりですが、皆さんはどんな休日を過ごされたんでしょうねぇ？

あいかわらず時間に追われることが多いんですが、少しづつ落ち着いてきたかなという感じです。

ということで今回は、この一ヶ月の主な出来事を一気に書くことにしました。

 

・引越し完了！　

　　　・・・東京での初めての引越し。表参道や渋谷からも近い、桜の舞う静かな街です。

　　　・・・以前からずっと欲しかったDVD付きのプロジェクター（スクリーン付き）を購入！部屋が大画面の映画館状態。今は「２４」を見てる途中。

　　　・・・3月14日に今年もバリスタチャンピオンシップの日本大会決勝が行われました。今年は諸事情により会場へ行けませんでした。優勝は九州代表の方です。また新しい人が出てきたようで刺激になります。

　　　・・・シアトルから一時帰国中のハニーさんが来店。ブログ仲間と実際に会うのは初めてで、不思議な感じがしました。旦那さんのジョーさんとも名刺交換をしました。

　　　・・・オフの日に六本木で入った某花屋さんで買い物中の永ちゃん夫妻に遭遇！

 

他にも色々と書きたいこともたまってるんですが、ざっとこんなところでしょうか。

また近いうちに書き込みしますので、よろしくお願いします！

 

U2来日のニュースが僕に入ってきたのは２月の上旬頃。

大阪の友人から、今回のVertigo Tourで日本でたった一回行われる横浜でのショーのチケットが２枚取れたとの連絡が。しかもアリーナ！もちろん仕事なんか休んで行くつもりでした。

しかし先日、「来日延期になった」との連絡が・・・。

 

U2といえばなかなか日本にやってこないモンスターバンド。

今回のライブは僕にとっては、８９年（たしか）の「Love Comes to Town Tour」以来、１７年ぶりのU２のライブ。

本当に楽しみにしてたんですけどねぇ。

「延期」ってことなんで、きっと近いうちに来日すると信じることにします！　

 

　　　　

 

報告がかなり遅れましたが、無事（？）ウチのお店もオープンすることができました。 

オープンが土日だったこともあり、表参道はものすごい人、人、人。

ヒルズは入場規制がかかり、前の歩道は歩けないくらいの人で埋まりました。

 

ウチのお店もレジがパンクするくらい大繁盛でした。

そのせいで初日はハプニング続出。ホント大変でしたが、グランドオープンってそんなもんですよねぇ。

 

関西地区の方！昨日「おはよう朝日」の収録がありました！

僕は出ないですが、僕のカプチーノはしっかりと出演しますよ。近日放送予定ということです。

大阪にいた頃、毎朝見ていた番組なんで、東京で取材を受けるとは何とも不思議な感じです。

 

引越しも決まり、仕事もプライベートも多忙な日々が続いてます。

なかなかブログも更新できず、みなさんとのやりとりもままならない状態ですが、できる限り皆さんのところにもおじゃまするようにします。これからもよろしく！

 

表参道ヒルズでは８日に先行販売会、９日に一般内覧会が行われました。

一足先に、両日共に１万３千人ものお客様がヒルズを訪れました。

 

そして今日はGrand Open EVE。

だと言うのに朝からＢＳ朝日の収録がありました。

店舗の内観やフードを撮影した後、エスプレッソの抽出風景やデザインカプチーノを淹れている場面を収録。

以前電話インタビューでラジオ番組に出演したことがありますが、今回は初ＴＶ。

あまり緊張しなかったこともあり、一発でＯＫがでました。良い経験しました。

 

さぁ、明日はいよいよ表参道ヒルズのグランド・オープン。

ここからが始まりです！

 

出勤時、表参道には報道各局の車がずらりと並んでいて、僕のテンションも一気に上がりました。

 

午前中から雑誌やＴＶの取材が入れ替わり立ち替わり来ました。

みのもんたの番組の取材ではインタビューがあるかもと言われて、緊張しながらブツブツと独り言のようにセリフを練習。

結局時間が押して、インタビューはボツに。

ホッと一息ついたら、テープカットのセレモニーに参加。

ウチの社長と某大手銀行の社長とその店長、それとなぜか僕が。

もちろん生涯初の経験。フライングしたらどうなるんだろう？とか思いながらもしっかりカットしました。

 

そして夜は著名人を集めてのパーティ。ウチの店にもナベサダや鳥越キャスターなんかが来店。

大ホールでは小泉首相が短めのスピーチ。さすがにオーラ、ガンガンでした。

 

この日は朝８時半に入り、終わったのが２３時半。

長い一日でしたが、充実感のある一日でもありました。

とは言え、今もあまり時間がないので簡潔に。

 

２月１１日、表参道に新しい商業施設、「表参道ヒルズ」がオープンします。

実はこのたび、この施設内に入る店舗のオープニングを担当することになりました！

オープン前にプレオープンやら先行販売会などがあるため、オープン準備も大詰めに入っています。

毎日７時に起きて、帰ってくるのは１１時。あれやこれや、やっているともう寝る時間です。

ブログの更新もままならない状態です。

 

週末は休みが取れそうなんで、またゆっくりみなさんの所におじゃまします！

 

昨年5月に移転改装してから、何と今回初めて顔を出しました。

というのも、ここは日本のバリスタの第一人者、横山千尋さんのお店だからです。

知らない仲でもないのですが、やはりいつまでたっても僕にとっては雲の上の存在です。

ここに入る時はすごく緊張します。（入ってしまえば、みんな気さくなスタッフばかりで楽しいんですが・・・）

 

色々と近況も報告もできたし、なんといっても料理が良かったです。

ブルスケッタにアボカドとマンゴーのサラダ、イタリア風海鮮鍋など、本当に美味しかったです。

最後はやっぱり横山さんの淹れたカプチーノでシメ。

今回は僕が、一口飲んで「ニヤ」っとしてしまいました。

友人には「女の子」、僕には「雪だるま」と、最後まで楽しませてくれました。

 

写真は後で送ってもらう予定なんで、後日公開します！

 

　　　

 

昨日、友人宅で「お好み焼き＆たこ焼き＆焼きそばパーティ」を開催。

せっかくなので僕はエスプレッソマシンとバリスタの七つ道具を持参してドリンクを振るまうことにしました。

食材も結構持っていったので、手書きメニューをつくって、オーダーを取って、運んでもらって、とほとんどカフェ状態でした。

そのメニューは以下のとおりです。

　★デザインカプチーノ

 

自分の淹れたコーヒーの味に感動して喜んでくれる。

一口目が口に入った後に思わずこぼれる笑顔を見た時、心の中で「やった！」とガッツポーズがでます。

それがバリスタの仕事の最高にやりがいを感じるところじゃないでしょうか。

 

その後は電車ギリギリまで、マージャン大会。

高校時代、週末はいつも徹マンしてたんですが、今回は１２年ぶりくらいでしょうか。

さすがに徹夜ということはなかったです。みんな大人ですから・・・。

 

昨年春に立ち上げたこのブログ「Espresso in Life」ですが、なんとか新しい年を迎えることができました。

ブログ共々今年も変わらぬご愛顧をお願いします。

 

 

 

大晦日、Sydney Harborで行なわれた花火大会の写真を見つけたので載せてみました。

1994年の大晦日、シドニーでこの花火を見た時のことを思い出しました。また見てみたいですねぇ。

 

１７週（１６試合）にわたる、ＮＦＬの熱く短いレギュラーシーズンが終了しました。

New Year's Dayに行なわれた最終ゲームは、St. Louis Ramsとの対戦。

残念ながら逆転で破れ、ホームでの最終戦を勝利で飾ることができませんでした。

これでわずかに残っていたプレーオフへの可能性も無くなり、Cowboysの2005年シーズンは終わりました。

今シーズンの成績は９勝７敗、ＮＦＣ東地区３位。ここ数年の低迷を考えると、チームは確実に成長していると思わせる内容だったと思います。

名将Bill Parcellsの元で、来シーズンの更なる飛躍を期待します！

 

そしてＮＦＬはいよいよSUPERBOWLに向けて、プレーオフが始まります！

 

  

 

シーズンも大詰めの第１６週を迎えました。

Cowboysは強豪Carolina Panthersとの対戦。プレーオフ進出への最大の山場です。

総合力で劣るCowboysでしたが、最終第４クォーター残り２分で逆転のタッチダウン。

なんとかPanthersを振り切りました。

 

地区優勝はＮＹに持っていかれたものの、ワイルドカードでのプレーオフの可能性はまだ残ってます。

ＮＦＬ２００５シーズンは、いよいよ次週が最終週。最後まで目が離せません！

 

　

 

僕にとってクリスマスの思い出と言えば、オーストラリアとアメリカでのクリスマス。

オーストラリアのクリスマスは真夏で、夏のショッピングモールにクリスマス・ディスプレイというのがとてもユニークな感じがしました。

またアメリカでは、クリスマスに家族みんながあつまり、聖書を回し読み、聖歌を歌い、全員でプレゼント交換をしたりと、「クリスマスタイムは家族で祝うもの」ということを知りました。

せっかくなんで、みなさんの暮らす街のクリスマスの雰囲気なんか聞かせてもらえればうれしいです。

 

以前紹介した、Bryan Adamsの「Christmas Time」、今回はフルバージョンで聴いてください。（絵をクリック）

 

  　　

 

そして「今日の一杯」は、クリスマスツリーです！

 

 

Week 15、Dallas CowboysはアウェイでWashington Redskinsと対戦。

Redskinsは同地区のライバルチーム。プレイオフ争いでも接戦を繰り広げている両チーム。

絶対負けられない一戦でしたが、結果は・・・完敗。

 

シーズンは残り2試合。Cowboysはまだプレイオフ進出の可能性は残しているものの、かなり厳しい状況です。

残り２ゲームに期待します。

 

    

風は少しあったものの、気温は11度くらいあり過ごしやすい一日でした。

 

先日、御茶ノ水の物件情報がメールで入ってきたので早速チェックに行って来ました。

僕にはあまり馴染みのない地区で、ほとんど初めて訪れたといった状態でしたが結構気に入りました。

大学や専門学校も多く、オフィス街でもあり、土曜日でも駅周辺の商店街は活気がありました。

全体的な雰囲気としては、近くには神田川が流れ、秋のような週末の一日だったからかも知れませんが、東京とは思えない落ち着きが感じられました。

 

今回見に行った物件は日本サッカー協会ビルの真向かいで場所的には良いんですが、物件そのものが全く目立たない作りの所でした。この辺でまた良い物件が出れば良いんですが・・・。

 

★今日はデジカメを持ってたので、一枚写真を撮りました。

「東京の秋」といったところでしょうか。（冬だけど）　　　

数年前の爆発的なカフェブームは去り、市場は落ち着いた感がありますが、あい変わらず日本企業は海外ブランドと手を組み、スタバやタリーズのようなビジネスチャンスを狙っているみたいです。

 

なんと今度は、2003年のバリスタ世界チャンピオンのPaul Bassettと、カリスマ・パティシエの辻口博啓氏が手を組み新しいカフェを展開するということです。

ネットで検索してみたんですが、今の時点では情報がほとんどありません。ただ、僕に入ってきた情報では、12月20日頃に銀座に一号店をオープン予定。（ってもう一週間後？）

コーヒーも（最初はどうかわかりませんが）自家焙煎にこだわるとのこと。バリスタとパティシエのコラボした店となると敷居が高いように思いますが、スタバのようなカジュアルなタイプにしてチェーン展開していくみたいです。

 

20代の若さでチャンピオンシップを制したP. Bassettとパティシエの頂点に立つ辻口氏のプロデュースするカフェ。

どんなカフェになるんでしょう？すごく興味があります。

 

みなさんには「今日の一杯」―「うさぎ」です。（２パターン、淹れてみました）

 

 

よし！勝ちました！

Week 14、CowboysはホームでKansas City Chiefsと対戦しました。

今回のゲームも最終クォーターまでもつれ込み、もしライブで見てたとしたら心臓に悪い展開。

最後の最後でタッチダウンを決め、ダラスは大逆転に成功。

混沌とする地区優勝レース、首位ＮＹとのゲーム差はわずか１。

 

※ハニーさん！Seattle Seahawksは早々とプレーオフ進出決定ですよ！とにかく今年のシアトルは強い！

　 

　　　

 

前回このエキシビションをやったのが9月だったので、ちょうど3ヶ月ぶりになります。

今回も、この3ヶ月の間にブログで発表したデザイン・カプチーノの写真を中心に展示してみました。

まだ載せてない写真も結構たまっているので、その中から何点か載せています。

目で楽しむエスプレッソ、楽しんでもらえればうれしいです！